株式会社三宮一貫樓のウェブメディア「KOBEZINE（コーベジン）」に執筆を担当したインタビュー記事が公開されました。
今回は神戸で多店舗展開を行う若き3名の飲食店オーナーと安藤編集長の対談によるインタビュー記事です。
神戸で多店舗展開する若き経営者3人のこれまでとこれから〜敬愛するシェフへの想いと共に神戸の食文化を育む | KOBEZINE（コーベジン）
神戸市の人口は約150万人（2023年5月現在）。政令指定都市の中では7番目の規模ですが、繁華街が三宮・元町周辺の狭い範囲に集中しているため、飲食業にとっては難しいエリアだと言われています。 ちなみに、Apaman Ne…続きを読む
www.ikkanrou.co.jp
コメント