Aランチ

ライトランチはサーブまで驚異の30秒!〜大阪・梅田「マルマン」

JR大阪駅御堂筋南口から阪急百貨店へ向かう横断歩道を渡るとJRの高架下にあるのが「新梅田食道街」。
本当にいろんなお店があるんですが、殊更ランチに関してはここにしか行ったことがありません。
そのお店の名は「マルマン」。

マルマン ちょうど新梅田食道街の真ん中あたりに位置するのですが、11時半を過ぎるといつも行列が…。
しかし、その行列の動きは速く、並んでも5分もあれば席に付けて10分以内には確実にお食事がいただけるすごいお店。

それもそのはず、行列で並んでる段階でオーダーを通し、
(「ライト、ツーで〜す!オールファイブでーす!」は、「ライトランチ新規オーダー2つ、待っている人のオーダー合わせると5つです」の意)
席に付くやいなやお料理がサーブされる。無駄のないシステムができあがっているから速いんですね。

メニュー いろいろメニューはありますが、一番出ているのは平日11時〜14時半まで限定、600円の「ライトランチ」。
日替わり定食のようなもので、メニューは店の出入口に貼られています。
(ホームページにも掲載されていましたが、残念ながら現在は更新が滞っている模様)

ライトランチメニュー11月12月 この写真のように撮って帰る常連さんもちらほら。

しかしライトランチのすごいところは1月の間に同じメニューがひとつとしてない。
そして600円なのに、ステーキ、焼肉、カキフライなど、まぁ素晴らしいラインナップ。
行列のない時でも席に付いてオーダーすると約30秒でサーブされます。速い。

ライトランチ(この日はビーフステーキ)
ライトランチビーフステーキ ですが、僕が一番好きなのは予備校生時代からずーっと大好きな730円の「Aランチ」。
マヨネーズがかかった白身魚の鮮魚フライとデミグラスソースが美味しいハンバーグの組み合わせが最高です。
Aランチは少々時間がかかりますが、それでも3分50秒。充分に速い。

Aランチ
Aランチ いつも行くのですが、ライトランチとAランチばかりなので、いつか一番高いメニューである2,000円のビーフステーキを食べてみたいと思っています。

「マルマン」
大阪府大阪市北区角田町9-26 新梅田食道街
11:00~22:30(L.O.22:00) 日曜定休
現金のみ
http://maruman.ftw.jp/

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